
Описание
Рефрактометр с тремя шкалами для определения содержания сахара в сусли, сахарозы/Брикса и KMN/Бабо для виноделов. С помощью рефрактометра можно определить содержание сахара в сусли, а значит и потенциальное содержание алкоголя в вине. Важнейшей единицей измерения, отображаемой на рефрактометре в Германии, является Эхсле (°Oe). В других странах распространены KMW, Babo, KMN, Baumé и Brix. Рефрактометр отображает °Echsle, сахароза и KMN/Бабо на шкале считывания. Однако все эти единицы измерения работают по одному принципу: 16,5 г сахара дают примерно 1% алкоголя. В Германии вес сусла является важным критерием качества и классификации вина. В Германии механик из Пфорцхайма Фердинанд Эхслое в начале 19 века изобрел вес, названный в его честь, которая определяет питомный вес сусла. 1 °Ехсле по шкале рефрактометра соответствует удельному весу, который на 1 г/кг выше, чем у воды: значит, 1,001. В Австрии Август фон Бабо разработал шкалу Клостернойбурга. Эта шкала сусла указывает содержание сахара в виноградном сусли в процентах по весу. Преобразование в градусы Эхсле возможно достаточно точно по формуле "1 KMW = 5 °Эхсле".
Комплект поставки
- 1 x рефрактометр PCE-Oe, 1 x пипетка, 1 x отвертка, 1 x футляр и инструкция пользователя
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | PCE Instruments |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Калибровка | завод (без сертифіката) |
Информация для заказа
- Цена: 8 090 ₴




Отправка с 02 июня 2026